Dedichiamo questo articolo alla sig.ra Teresa che dopo ben 35 anni di servizio presso l’Istituto Alberghiero Artusi ha concluso il suo percorso lavorativo lo scorso 28 Febbraio. Memoria storica del nostro Istituto, desideriamo ringraziarla per il lavoro svolto in tutti questi anni sempre con passione ed amore nei confronti della nostra scuola ma soprattuto degli […]
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Una splendida serata ieri con alcune famiglie degli allievi delle classi 1^A, 2^A e 3^A.Nella bellissima cornice del ristorante La Torre, il nuovo ristorante didattico del nostro Istituto, si è svolta la prima cena con le famiglie dei nostri allievi.Contagioso l’entusiasmo di tutti ragazzi coinvolti nelle brigate di cucina e di sala coordinati dallo chef […]
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L’anno scolastico 2021/22 inizia con una grande novità: la sede dell’Artusi si sposta presso l’hotel Candiani di Casale Monferrato. Una location che ospita la scuola, il convitto e il ristorante didattico, tutto in un’unica struttura.Abbiamo predisposto alcuni brevi video per consentirvi di visionare i nuovi locali. Li trovate al seguente indirizzo: https://www.istitutoartusi.it/nuova-sede/
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Si riportano di seguito: Il calendario dei lavori della Commissione d’Esami; Il Diario dei Colloqui della classe 5^A S.V.; Il Diario dei Colloqui della classe 5^A ENO. A ciascun candidato si raccomanda di presentarsi 15 minuti prima dell’orario previsto per il colloquio.
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Si pubblicano di seguito i documenti del 15 Maggio delle classi 5^A Enogastronomia e 5^A Sala e Vendita.
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Una grande novità è alle porte per gli allievi dell’Istituto Alberghiero Artusi: la prossima estate, tra poco meno di un mese, riparte il progetto l’«Artusi va al mare». Dopo oltre un anno di restrizioni, di didattica a distanza e senza l’alternanza scuola/lavoro, è già di per sé una grande novità. Da quest’anno, inoltre, il progetto […]
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In data odierna è uscito il bando per l’ottenimento del voucher scuola 2021-22 della Regione Piemonte. La scadenza del bando è fissata per le ore 12:00 del 18 giugno 2021. Per presentare la domanda è necessario: – dotarsi dell’Isee 2021; – richiedere le credenziali Spid; – registrarsi sulla piattaforma PiemonteTu; – attivare le notifiche per […]
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Apprendiamo in questi giorni dello straordinario percorso di un nostro ex allievo: Rigel Tepshi. Rigel è un giovane chef alessandrino, di origini albanesi, diplomatosi all’Artusi nel 2009. Dopo diverse esperienze in varie strutture piemontesi tra le quali spiccano Villa Sparina e Villa Pomela, nel 2014 approda al Trussardi alla Scala (1 stella Michelin) dove diventa […]
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Procede a gonfie vele il nostro progetto “Dall’Artusi a casa tua” che sta coinvolgendo più di 25 allievi e 3 docenti al giorno: oltre a corsi specifici di cucina e di sala per gli allievi partecipanti, vengono prodotti oltre 30 pasti che i volontari della Croce Rossa provvedono poi a distribuire alle famiglie più in difficoltà […]
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È iniziato lunedì il progetto “Dall’Artusi a casa tua”, un’idea con due intenti che si fondono armoniosamente: quello di fare crescere umanamente e professionalmente i nostri allievi e quello di contribuire attivamente ad aiutare chi è stato messo particolarmente in difficoltà dall’emergenza sanitaria che stiamo ancora vivendo in tutto il mondo. I nostri docenti Cullati, […]
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