Storie di successo: Federica Mantovanelli
Un’altra graditissima visita oggi all’Istituto Artusi: è infatti venuta a salutarci Federica Mantovanelli.
Federica si è diplomata presso il nostro istituto appena un anno fa, nell’estate del 2021, nell’articolazione Sala e Vendita e la sua carriera sembra da subito promettere molto bene: appena terminato l’esame, infatti, ha fatto la stagione estiva presso il Grand Hotel Miramare, una pregiatissima struttura 5* di Santa Margerita Ligure dove è rimasta come commis di sala fino al mese di ottobre 2021.
A dicembre, poi, è entrata nei ranghi dell’Hotel Rosalpina di San Cassiano, in Alta Badia, anch’esso 5*, dove ha iniziato come commis di sala, per essere promossa nel ruolo di Demi Chef De Rang per la stagione estiva conclusasi a fine ottobre. Adesso è in vacanza, ma tra qualche settimana ripartirà nuovamente all’hotel Rosalpina con un’ulteriore promozione: sarà infatti Chef De Rang.
Auguriamo a Federica di continuare sempre così, a sviluppare la sua passione e continuare a crescere in una carriera che le dia tante soddisfazioni.
