Formiamo i professionisti
del domani

locandina Open Day 2020
Presentazione Istituto
Domanda di iscrizione
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Chi Siamo

Il nostro è l’unico Istituto Alberghiero paritario in Piemonte, situato a Casale Monferrato. Ad oggi ha diplomato ed inserito nel mondo del lavoro oltre 2000 allievi e tra questi non mancano storie di eccellenza che …. Leggi di più

La nostra forza

Un team di professionisti dell’eno-gastronomia, un ristorante didattico, un convitto per gli allievi che arrivano da lontano, un Placement Office che offre un servizio di orientamento e formazione professionale per favorire il loro inserimento nel mondo del lavoro, un progetto di collaborazione con l’hotel Regina Mundi di Pietra Ligure …. Leggi di più

Catering & Banqueting

I numerosi servizi di Catering & Banqueting che da anni svolge l’Istituto Artusi
sono caratterizzati da elevata professionalità, eccellenza in termini di qualità
e notevole duttilità intesa come capacità di adeguarsi alle esigenze
espresse dai clienti e dalle location scelte

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Il ristorante didattico

Un aspetto fondamentale nella formazione dei nostri alunni è legato alle esercitazioni pratiche svolte da docenti che sono a loro volta professionisti del mondo eno-gastronomico… Leggi di più

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Il Convitto

Dal 2014 l’Artusi ha attivato un servizio di convitto che ospita gli alunni residenti in città distanti dalla sede dell’istituto …. Leggi di più

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Stage e strutture convenzionate

La formazione all’interno del nostro Istituto è sempre stata caratterizzata da un elevato numero di occasioni per mettere in pratica quanto appreso con simulazioni ed esperienze estremamente realistiche. Tuttavia, risultano essere fondamentali le esperienze lavorative che i nostri ragazzi fanno sin dal terzo anno, sotto forma di stage presso strutture accuratamente selezionate e convenzionate … Leggi di più

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Concorsi

1° classificato nel concorso nazionale “Il Talento del Taleggio” del 2016.

1° classificato nella categoria Sparkling della sezione Piemonte nel “Circuito del cocktail” del 2014 organizzato dall’Associazione Italiana Barman e Sostenitori.

1° classificato nella seconda edizione del Premio Giovani Chef Piemonte del 2014.

3° classificato e Menzione d’onore nella prima edizione del Premio Barman Piemonte del 2014.

2° classificato nel sesto concorso nazionale “Champagne e Cucina Regionale Italiana” del 2009.

Chef stellati

In diverse occasioni i nostri ragazzi hanno avuto la possibilità di fare un’esperienza di collaborazione con alcuni degli chef stellati più conosciuti

Nuove indicazioni in merito alla didattica

Buongiorno a tutti, la presente per fornire di seguito alcune indicazioni in merito alla didattica. la scuola, come da indicazione DM del 07.03.2020, rimarrà chiusa fino al 3 aprile nei prossimi giorni si potrà scaricare il materiale didattico su scuola online, alla sezione virtual classroom (menu classe). Suggeriamo di collegarsi a partire da domani mattina […]

03.09.2020

Chiusura scuole fino al 15 Marzo

In data odierna è stato emanato un Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri che con effetto immediato determina alcune misure restrittive finalizzate alla limitazione della diffusione del virus Covid-19. L’articolo 1 comma 1 d) del Decreto (che alleghiamo di seguito) determina la chiusura di tutte le scuole di ogni ordine e grado a livello nazionale fino […]

03.04.2020

Scuole chiuse ancora tutta questa settimana

Diversamente da quanto comunicato in precedenza, la Regione Piemonte ha scelto di prorogare la chiusura delle scuole a tutta la settimana. Il rientro a scuola è pertanto previsto, allo stato attuale, per lunedì 9 marzo. Qui di seguito l’ordinanza della Regione Piemonte: Ordinanza Regione Piemonte

03.02.2020

Riapertura attività didattica

Oggi, intorno alle 17, dopo oltre tre ore di vertice con il premier Conte, il ministro della Salute Speranza e i presidenti delle Regioni, è stata decisa la riapertura delle scuole. Studenti e docenti potranno rientrare a scuola e riprendere le normali attività didattiche a partire da mercoledì prossimo, 4 marzo.   Qui l’articolo uscito […]

02.29.2020

Rinviata a domani la decisione sulla riapertura delle scuole

Apprendiamo adesso, attraverso un videomessaggio pubblicato dal sindaco di Casale Monferrato, Riboldi, che anche per la Regione Piemonte è stata rinviata a domani la decisione relativa alla data di riapertura delle scuole. Si attende quindi il Decreto Legge che farà domani il Consiglio dei Ministri per prendere una decisione definitiva. Noi, appena riceveremo notizie certe […]

02.28.2020

Edoardo Penna in visita all’Artusi

Una bella sorpresa oggi all’Artusi. E’ infatti venuto a trovarci Edoardo Penna, ex allievo Artusi che ha partecipato attivamente alla lezione pratica odierna della quinta sala, mettendosi a disposizione dei nostri ragazzi dispensando suggerimenti e aneddoti relativi alla sua esperienza lavorativa post diploma. Edoardo si è diplomato all’Artusi nel 2015 ed ha sviluppato fin qui […]

01.21.2020