Dal 2015, Claudio Giani è il preside dell’istituto alberghiero Artusi di Casale, un’eccellenza con 130 iscritti «I ragazzi devono sapersi adattare, fare la gavetta. Ma questo non significa che li si possa sfruttare». Dal 2015, Claudio Giani è il preside dell’istituto alberghiero Artusi di Casale, un’eccellenza con 130 iscritti ai percorsi formativi di Enogastronomia e Sala […]