News ed Eventi

Appuntamenti, Rassegna Stampa, Ricette, Eventi, Novità, Concorsi ... e tutto ciò che può interessarti sulla quotidianità dell'Istituto Artusi.

Stefano Caroppo
Feb 18, 2021
Storie di successo: Stefano Caroppo

Una bella sorpresa per lo staff del nostro Istituto la scorsa settimana: è tornato a salutarci Stefano Caroppo, allievo diplomatosi nel 2019 e capace di raccogliere prestigiose esperienze lavorative in meno di due anni, nonostante il periodo non sia dei migliori. Stefano ha iniziato nel 2018, ancora studente del quarto anno, come commis presso il […]

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Nov 30, 2020
Krapfen con la classe prima

Venerdì scorso il professor Cullati con la classe prima hanno preparato le Krapfen….. ed hanno deciso di pubblicare la ricetta documentando tutto il procedimento. Ingredienti: 350 g di farina Manitoba 150 g di farina 00 120 g di burro 250 g di latte 50 g di zucchero 15 g di lievito birra fresco 1 limone […]

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Rigel Tepshi
Ott 22, 2020
Storie di successo: Rigels Tepshi

Apprendiamo in questi giorni dello straordinario percorso di un nostro ex allievo: Rigel Tepshi. Rigel è un giovane chef alessandrino, di origini albanesi, diplomatosi all’Artusi nel 2009. Dopo diverse esperienze in varie strutture piemontesi tra le quali spiccano Villa Sparina e Villa Pomela, nel 2014 approda al Trussardi alla Scala (1 stella Michelin) dove diventa […]

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"Il Monferrato" del 10/07/2020
Lug 14, 2020
“Dall’Artusi a casa tua” ….. parlano di noi

Procede a gonfie vele il nostro progetto “Dall’Artusi a casa tua” che sta coinvolgendo più di 25 allievi e 3 docenti al giorno: oltre a corsi specifici di cucina e di sala per gli allievi partecipanti, vengono  prodotti oltre 30 pasti che i volontari della Croce Rossa provvedono poi a distribuire alle famiglie più in difficoltà […]

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Lug 09, 2020
Progetto “Dall’Artusi a casa tua”

È iniziato lunedì il progetto “Dall’Artusi a casa tua”, un’idea con due intenti che si fondono armoniosamente: quello di fare crescere umanamente e professionalmente i nostri allievi e quello di contribuire attivamente ad aiutare chi è stato messo particolarmente in difficoltà dall’emergenza sanitaria che stiamo ancora vivendo in tutto il mondo. I nostri docenti Cullati, […]

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Esami di Stato Cucina
Giu 23, 2020
Esito Esami di Stato classe 5^A Enogastronomia

In allegato pubblichiamo gli esiti degli Esami di Stato 2020 della classe 5^A Enogastronomia. Esiti 5^A Enogastronomia

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Giu 18, 2020
Esito Esami di Stato classe 5^A Sala/Vendita

In allegato pubblichiamo gli esiti degli Esami di Stato 2020 della classe 5^A Sala/Vendita. Esiti 5^A Sala Vendita

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Giu 15, 2020
Calendario colloqui Esami di Stato

Si riporta di seguito il calendario dei colloqui degli Esami di Stato 2020: Calendario dei colloqui Il candidato dovrà presentarsi 15 minuti prima dell’inizio e potrà essere accompagnato da una sola persona, entrambi muniti di mascherina e di autocertificazione fornita dall’Istituto.

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Mar 09, 2020
Nuove indicazioni in merito alla didattica

Buongiorno a tutti, la presente per fornire di seguito alcune indicazioni in merito alla didattica. la scuola, come da indicazione DM del 07.03.2020, rimarrà chiusa fino al 3 aprile nei prossimi giorni si potrà scaricare il materiale didattico su scuola online, alla sezione virtual classroom (menu classe). Suggeriamo di collegarsi a partire da domani mattina […]

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Mar 04, 2020
Chiusura scuole fino al 15 Marzo

In data odierna è stato emanato un Decreto del Presidente del Consiglio dei Ministri che con effetto immediato determina alcune misure restrittive finalizzate alla limitazione della diffusione del virus Covid-19. L’articolo 1 comma 1 d) del Decreto (che alleghiamo di seguito) determina la chiusura di tutte le scuole di ogni ordine e grado a livello nazionale fino […]

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