News ed Eventi

Appuntamenti, Rassegna Stampa, Ricette, Eventi, Novità, Concorsi ... e tutto ciò che può interessarti sulla quotidianità dell'Istituto Artusi.

Andrea Brusaschetto e Stefano Nava
Gen 09, 2020
Storie di successo: Andrea Brusaschetto e Stefano Nava

Una splendida sorpresa oggi all’Artusi. Sono venuti a trovarci due ex allievi, Andrea Brusaschetto e Stefano Nava, entrambi diplomati all’Artusi nel 2014, che hanno integrato la lezione di sala della professoressa D’Acunzo in quarta sala, raccontando la propria esperienza e fornendo preziosi consigli ai nostri studenti. E’ stata una bella occasione anche per farci aggiornare […]

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Marco Mannori
Dic 17, 2019
Storie di successo: Marco Mannori

Ci giungono graditissime le notizie sulla carriera di un nostro ex allievo: ci ha infatti scritto MARCO MANNORI, diplomatosi all’Istituto Alberghiero Artusi nel 2010. Marco negli anni trascorsi all’Artusi aveva fatto i suoi stage presso il ristorante I Due Buoi di Alessandria (una stella Michelin) e successivamente presso il Grand Hotel Billia **** di Saint-Vincent (AO). Appena diplomato […]

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Eduscopio 2019
Nov 13, 2019
Con l’Artusi si trova subito lavoro

«Con l’Artusi si trova subito lavoro». Questo era il titolo di un articolo su “La stampa” del Novembre 2017 e a distanza di due anni il dato risulta pienamente confermato. Per il quinto anno consecutivo il progetto Eduscopio, realizzato dalla Fondazione Agnelli incrociando i dati del Ministero dell’Istruzione e del Ministero del Lavoro, decreta che […]

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Testagrossa primo al FIB
Mar 01, 2019
Davide Testagrossa trionfa al Master Barman 2019

Ancora una volta primi. Ancora un trionfo! Davide Testagrossa della 5° Sala/ Vendita vince il prestigioso concorso nazionale Master Barman 2019 organizzato dalla Federazione Italiana Barman. Davide, dopo aver brillantemente superato tutte le fasi eliminatorie, ha sfidato e battuto in finale lo scorso 26 febbraio il giovane e bravissimo Giovanni Velardi di Palermo. Complimenti a […]

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Identità Golose
Dic 12, 2018
Gli allievi Artusi a Identità Golose

Da quasi due mesi, tutti gli alunni di quarta e di quinta dell’Istituto Alberghiero Artusi si sono alternati per una o due settimane di esperienza nelle cucine e nelle sale di Identità Golose, il primo congresso italiano di cucina e pasticceria d’autore ideato e realizzato sin dal 2005 da Paolo Marchi. I nostri allievi stanno […]

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Lug 17, 2018
Gli alunni dell’Artusi per un cortometraggio

Due classi dell’Istituto alberghiero Artusi di Casale Monferrato diventeranno protagoniste di un cortometraggio per ciascuna nell’ambito del MonFilmFest, domani, sabato dopo le 17. Si tratta, per gli allievi della 2 A e 2 B di una tappa del “Progetto Cyberbullismo”, curato dall’Ente Educatorio della Provvidenza, e nato dalla sensibilità e dalla proposta della docente di […]

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Macugnaga - Giugno 2018
Giu 19, 2018
L’Artusi va al mare e anche sui monti

Le fatiche per allievi e docenti dell’Istituto Artusi di Casale Monferrato non sono terminate con la fine dell’anno scolastico, anzi. Una brigata di sala ed una di cucina, dai primi giorni di giugno, sono operative all’Hotel Regina Mundi di Pietra Ligure, dove prosegue l’innovativo progetto “L’Artusi va al mare” in virtù del quale l’area ristorazione […]

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Turrisi e Testagrossa
Apr 16, 2018
Eccellenti piazzamenti al CIB 2018

Ancora una volta gli allievi dell’Istituto Artusi ottengono  prestigiosi risultati nella partecipazione a concorsi con pari età a livello nazionale. In questo caso la cornice è quella del Concorso Italiano Barman 2018, svoltosi presso il Grand Hotel Royal Viareggio.   Su 28 scuole nazionali partecipanti, ci siamo classificati SECONDI con l’allievo Davide Testagrossa e TERZI nella categoria “Premio Maro Loiacono” […]

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Dic 21, 2017
Storie di successo!

Negli scorsi giorni abbiamo ricevuto notizie da Riccardo Zapelli, uno degli ultimi diplomati del nostro Istituto. Riccardo, 19 anni compiuti poche settimane fa, ha infatti completato lo scorso mese di luglio il ciclo di studi quinquennale, diplomandosi con profitto nel settore Enogastronomia.   Da qualche mese è stato contattato dal ristorante stellato Gellius di Oderzo […]

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Concorso Alma
Dic 04, 2017
“Alma Caseus Junior”, vince l’Artusi

Giulia Mairo ed Alessandro Scarsi vincono il concorso nazionale indetto da Alma la scuola di Gualtiero Marchesi. E Scarsi primeggia anche nel premio della stampa specializzata.   L’Istituto Artusi di Casale Monferrato aggiunge un altro trofeo, anzi due, al suo ricco palmares costruito negli anni. Giulia Mairo di Alessandria allieva dell’ultimo anno di cucina ed […]

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